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LE RICETTE DI PROBIO Vini biologici

Le ricette di ProBio

Ricette di cucina regionale e tipica con i vini in abbinamento consigliati

Ricette e cucina

Gli abbinamenti con i vini biologici

Il vino è un elemento indispensabile della buona tavola e della buona cucina.
Il consumo responsabile di vino va fatto a tavola, mentre si mangia, cercando sempre di privilegiare gli abbinamenti ottimali che esaltano allo stesso tempo il vino che vogliamo degustare e il piatto che stiamo assaggiando.

In questa sezione presenteremo una serie di ricette che sono ideali per gustare in abbinamento i vini biologici delle aziende di ProBio.

In particolare, troverete ricette della tradizione italiana, della cucina contadina e regionale; offriremo soprattutto ricette della tradizione romana e laziale, un abbinamento ideale per i vini biologici delle aziende di ProBio Lazio.

Per presentare queste ricette ci avvaleremo di alcune collaborazioni, come quella con il sito web MammaPina.it.

Altri piatti saranno segnalati da ristoranti ed enoteche che offrono ai loro clienti i nostri vini; uno dei nostri riferimenti sarà in particolare la Biosteria di Testaccio, il ristorante biologico della Città dell’Altra Economia di Roma, in cui la lista dei vini è curata direttamente da ProBio Lazio.

pfl 

 

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