L’Onav - Sezione Latina - e l’associazione ProBio organizzano una degustazione guidata dei vini biologici delle aziende di ProBio dal titolo
I vini biologici e le loro caratteristiche in degustazione
L’evento si svolgerà venerdì 27 luglio 2012 alle ore 20 a Cori, presso l’azienda Marco Carpineti.
|
|
La ricetta: il castagnaccioIl castagnaccio è un dolce tipico della tradizione contadina, un piatto povero della tradizione toscana e più in genere dell’Appennino. In abbinamento proponiamo il Frascati Cannellino Doc di Casale Mattia, un vino dolce tipico dei Castelli Romani. (continua a leggere la ricetta) |
Il corso BiodegustandoPartirà a Roma giovedì 19 gennaio 2012 la terza edizione di Biodegustando, corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici, organizzato da ProBio. Il corso si svolgerà nella Biosteria di Testaccio, nella Città dell’Altra Economia. (continua a leggere) |
La scelta dello spumanteSpumante dolce o secco: scegli lo spumante adatto per ogni occasione. Come servire lo spumante nel modo giusto e nel momento giusto: spumanti secchi come aperitivo e con molluschi e frutti di mare, spumanti dolci con il panettone e altri dolci. (continua a leggere nella rubrica del Biosommelier) |
Reg. (CE) n. 1698/2005 PSR LAZIO 2007-2013
Misura 133: “Sostegno alle Associazioni di produttori per le attività di promozione e informazione riguardanti i prodotti che rientrano nei sistemi di qualità alimentare”
COD AGEA (MUD) 8475903818 COD. CUAA 10411531006
DITTA PRO.BIO Num. Progr. 01/PIFXL071/Mis.133
Tra aprile e maggio partono a Roma e ai Castelli Romani alcune edizioni di Biodegustando, il corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici.
Quattro incontri e una visita aziendale al costo di 40 euro!
Tutte le informazioni sul corso e sulle iscrizioni qui.